Recette de pancakes proteiné à la whey faciles à préparer

Vous cherchez une recette de pancakes à la whey qui soit facile à réaliser ? Vous avez trouvé le bon endroit ! Nous allons vous montrer comment faire des pancakes gourmands à la whey, qui sont parfaits pour les petits-déjeuners et les collations.

Ingrédients :

• 120 g de farine
• 1 œuf
• 30 g de whey proteiné
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 250 ml de lait
• Une pincée de sel

Préparation :

Commencez par mélanger dans un bol la farine, la levure et le sel. Dans un autre bol, fouettez l’oeuf avec le beurre et le sucre. Ajoutez ensuite le lait et la whey proteiné. Incorporez ensuite les ingrédients secs au mélange précédent et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Faites chauffer une poêle et ajoutez un peu d’huile. Versez ensuite une louche de pâte et faites cuire le pancake à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Retournez-le et laissez cuire 1 à 2 minutes de plus. Répétez l’opération jusqu’à ce que vous ayez fini la pâte.

Astuces :

• Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à votre pâte pour un petit-déjeuner encore plus gourmand.
• Vous pouvez également ajouter des fruits frais à votre pâte afin de donner encore plus de goût à vos pancakes.
• Vous pouvez également utiliser des flocons d’avoine à la place de la farine pour un petit-déjeuner plus nutritif.

Servir :

Les pancakes sont délicieux servis chauds avec du beurre, du miel ou du sirop d’érable. Vous pouvez également les servir avec du fromage blanc, de la crème fouettée ou tout autre accompagnement de votre choix.

Conclusion :

Vous savez maintenant comment préparer des pancakes à la whey, qui sont parfaits pour les petits-déjeuners et les collations. Préparez votre pâte à l’avance et servez-la chaud avec votre garniture favorite.