Recette de Lasagnes Saumon et Épinards au Thermomix

Une recette facile et savoureuse

Les lasagnes saumon épinards au Thermomix sont un plat savoureux et équilibré, qui peut s’adapter à tous les goûts et à tous les âges. Elles sont simples à préparer et peuvent être cuisinées avec des ingrédients de qualité. Voici la recette.

Ingrédients:

• 500 g de saumon
• 500 g d’épinards frais
• 3 oignons
• 1 gousse d’ail
• 100 g de beurre
• 100 g de farine
• 1 litre de lait
• 1 c. à soupe de moutarde
• Sel et poivre
• Lasagnes sèches
• Fromage râpé

Préparation:

1. Commencez par éplucher et émincer les oignons et l’ail. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite la farine et mélangez bien. Versez ensuite le lait petit à petit et faites épaissir la sauce tout en remuant. Ajoutez la moutarde, le sel et le poivre.

2. Dans un autre récipient, faites cuire le saumon et les épinards à la vapeur. Une fois cuits, émiettez le saumon et hachez grossièrement les épinards.

3. Dans un plat allant au four, commencez par étaler une couche de sauce béchamel. Ajoutez ensuite une couche de lasagnes, puis une couche de saumon et d’épinards. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de sauce béchamel et parsemez de fromage râpé.

4. Enfournez le plat à 180°C pendant environ 30 minutes. Vos lasagnes saumon épinards au Thermomix sont prêtes !

Astuces et conseils:

Si vous souhaitez un plat plus consistant, vous pouvez ajouter du jambon ou des légumes à votre recette. Vous pouvez également remplacer le saumon par du poulet et les épinards par des courgettes ou des poivrons. Vous pouvez également remplacer le fromage râpé par de la mozzarella. C’est à vous de jouer !