Recette de crevettes et noix de saint jacques

Une recette pour le bonheur des papilles

Les crevettes et les noix de saint jacques sont des mets délicieux que l’on retrouve souvent dans les restaurants haut de gamme. C’est une recette très simple à réaliser à la maison et qui ravira les papilles des plus exigeants.

Les ingrédients de la recette

Voici la liste des ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette :

• 500 g de crevettes
• 200 g de noix de saint jacques
• 2 tomates
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de paprika
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre et persil

La préparation

Commencez par éplucher et émincer l’oignon et l’ail. Ensuite, coupez les tomates en petits cubes. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites-y cuire l’oignon et l’ail. Ajoutez les cubes de tomates et le paprika et laissez mijoter quelques minutes. Puis, ajoutez les noix de saint jacques et les crevettes et faites cuire pendant 5 minutes à feu doux. Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre et du persil.

Le dressage

Une fois que les ingrédients sont cuits, vous pouvez dresser le plat sur l’assiette. Vous pouvez également ajouter un peu de persil frais pour donner plus de goût et de couleur au plat.

Astuces

Vous pouvez servir ce plat accompagné de riz ou de pommes de terre. Vous pouvez également ajouter des légumes à la poêlée ou des herbes fraîches pour plus de saveur.

Conclusion

Cette recette de crevettes et de noix de saint jacques est très simple à réaliser et ravira les plus fins gourmets. Un plat qui se déguste aussi bien à l’apéritif qu’au dîner !