Les recettes avec peau de banane!

Vous avez des bananes qui sont un peu trop mûres? Ne les jetez pas! Leurs pelures peuvent être utilisées pour préparer des recettes délicieuses. Cet article vous présente quelques recettes simples et rapides qui vous permettront de réaliser des plats savoureux à partir des peaux de banane.

Salade de banane

Cette salade de banane est très facile à préparer. Il vous suffit de peler et de couper en morceaux des bananes mûres. Une fois les bananes coupées, vous pouvez les mélanger avec des fruits de votre choix (par exemple des pommes, des poires ou des fraises). Ensuite, ajoutez quelques noix de votre choix (des noix, des noisettes ou des amandes). Enfin, mélangez le tout avec un filet de jus de citron et un peu de miel pour donner une note sucrée à la salade. Vous pouvez également ajouter des épices à votre salade si vous le souhaitez.

Poulet aux bananes

Pour réaliser ce plat, commencez par couper des escalopes de poulet en morceaux. Faites cuire les morceaux de poulet dans une poêle avec un peu d’huile et de sel. Une fois le poulet cuit, ajoutez des morceaux de peau de banane dans la poêle et faites revenir. Ajoutez ensuite des oignons et des champignons, et faites revenir encore quelques minutes. Enfin, ajoutez un peu de crème fraîche et quelques gouttes de jus de citron pour donner un peu de peps à votre plat. Vous pouvez également ajouter des épices si vous le souhaitez.

Muffins à la banane

Pour réaliser ces savoureux muffins, commencez par mélanger 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café de sucre et une pincée de sel. Dans un autre bol, mélangez 2 bananes écrasées, 2 oeufs, 100g de beurre fondu et 50ml de lait. Incorporez ensuite le mélange de banane à celui de farine et mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite des morceaux de peau de banane et mélangez encore. Versez ensuite la pâte dans des moules à muffins et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes. Vous pouvez également ajouter des noix ou des épices à votre pâte si vous le souhaitez.

Pancakes à la banane

Ces pancakes sont très faciles à préparer. Dans un saladier, mélangez 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 25g de beurre fondu et 150ml de lait. Ajoutez ensuite une banane écrasée et mélangez bien le tout. Enfin, ajoutez des morceaux de peau de banane et mélangez encore. Faites chauffer une poêle et faites cuire les pancakes pendant quelques minutes de chaque côté. Vous pouvez également ajouter des épices ou des noix à votre pâte si vous le souhaitez.

Gateau à la banane

Pour réaliser ce gâteau, commencez par mélanger 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 100g de beurre fondu et 150ml de lait. Une fois le mélange homogène, ajoutez une banane écrasée et mélangez encore. Ensuite, ajoutez des morceaux de peau de banane et mélangez bien le tout. Versez ensuite la pâte dans un moule à gâteau et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Vous pouvez également ajouter des épices ou des noix à votre pâte si vous le souhaitez.

Smoothie à la banane

Le smoothie à la banane est très simple et rapide à préparer. Dans un blender, mélangez une banane écrasée, 20cl de jus d’orange, 10cl de lait et 2 cuillères à café de miel. Une fois le mélange homogène, ajoutez des morceaux de peau de banane et mixez encore quelques minutes. Vous pouvez également ajouter des fruits de votre choix (des fraises, des framboises ou des myrtilles) ou des épices si vous le souhaitez.

Vous voyez, avec un peu d’imagination et quelques ingrédients simples, vous pouvez réaliser des recettes délicieuses à base de peau de banane. Alors n’hésitez pas à vous lancer, et à partager vos créations avec nous!