Recette Boulette de Boeuf au Cookeo

Rassemblez les ingrédients

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour réussir cette recette de boulette de boeuf au Cookeo :

• 500 g de boeuf haché
• Une petite poignée de persil haché
• 1 oeuf
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe de chapelure
• Sel et poivre au goût

Vous aurez également besoin d’un Cookeo pour réaliser cette recette.

Préparation des boulettes de boeuf

Commencez par mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, à l’aide de vos mains ou d’une spatule. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre. Pétrissez la préparation jusqu’à ce qu’elle soit homogène.

Formez ensuite des boulettes de la taille d’une grosse noix et mettez-les dans une assiette.

Cuisson des boulettes de boeuf

Mettez en marche votre Cookeo et sélectionnez le mode « cuisson rapide ». Versez une petite quantité d’huile dans le bol et faites-y dorer les boulettes de boeuf pendant 5 minutes en les retournant régulièrement.

Servir les boulettes de boeuf

Une fois les boulettes de boeuf bien dorées, retirez-les du Cookeo et servez-les chaudes avec une sauce de votre choix, des pâtes, du riz, de la purée ou encore des légumes.

Astuces et conseils

Vous pouvez ajouter des oignons, des carottes ou des épices à votre recette de boulette de boeuf. Vous pouvez également remplacer le boeuf haché par du veau ou de l’agneau.

Variantes

Vous pouvez également réaliser des boulettes de boeuf au four ou à la poêle, sans l’aide d’un Cookeo. Dans ce cas, il vous faudra un peu plus de temps pour les cuire.