Réalisez une délicieuse recette d’artichauts et de pommes de terre

Préparez les ingrédients

Pour réaliser cette recette, il vous faut des artichauts frais, des pommes de terre, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Pour les quantités, cela dépend du nombre de personnes que vous souhaitez servir.

Préparez les artichauts

Les artichauts doivent être lavés soigneusement et coupés en 4. Ensuite, retirez la partie dure et les feuilles extérieures. Les artichauts doivent ensuite être placés dans une casserole d’eau salée et cuites à la vapeur pendant environ 15 minutes.

Préparez les pommes de terre

Les pommes de terre doivent être lavées, puis coupées en morceaux. Les morceaux de pommes de terre doivent ensuite être placés dans une casserole d’eau salée et cuites à la vapeur pendant environ 10 minutes.

Assemblez les ingrédients

Une fois les ingrédients cuits, il ne vous reste plus qu’à les assembler. Dans un plat allant au four, disposez les morceaux d’artichaut et les morceaux de pommes de terre. Arrosez le tout d’huile d’olive, n’oubliez pas de saler et de poivrer.

Cuisez le plat

Placer le plat au four et laissez cuire à 200 degrés pendant environ 20 minutes. La durée de cuisson dépendra de la taille des morceaux.

Servez !

Votre plat est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à le servir et à déguster !

Astuce

Vous pouvez ajouter des herbes aromatiques pour parfumer votre plat, par exemple du thym, du laurier ou de la persil. Vous pouvez également remplacer l’huile d’olive par du beurre pour plus de saveur.