Bugnes au thermomix, une recette facile et délicieuse

Ingrédients

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour préparer cette recette de bugnes au thermomix :

• 500 g de farine
• 50 g de beurre ramolli
• 25 g de sucre
• 15 g de levure de boulanger fraîche
• 1 oeuf
• 10 cl de lait
• 1 cuillère à café de sel
• Huile pour friture

Préparation

Commencez par mélanger le lait, le beurre et l’oeuf dans le bol du thermomix.

Ajoutez ensuite la farine, le sucre, la levure et le sel et mélangez bien.

Laissez reposer le mélange pendant 30 minutes.

Ensuite, mettez l’huile dans une poêle et faites chauffer à feu moyen.

Prenez des petites portions de pâte et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.

Une fois les bugnes prêtes, égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile.

Vous pouvez maintenant servir les bugnes chaudes et savoureuses.