Recette de glace au chocolat sans sorbetière

Les ingrédients dont vous aurez besoin

Pour réaliser cette recette de glace au chocolat sans sorbetière, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 200 ml de lait de noisette
• 200 ml de crème liquide entière
• 4 jaunes d’œufs
• 200 g de sucre en poudre
• 90 g de cacao en poudre
• 10 g de vanille en poudre

La préparation de la glace au chocolat

Vous allez maintenant pouvoir commencer à préparer votre glace au chocolat sans sorbetière. Voici les étapes à suivre :

1. Dans un premier temps, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre dans un saladier et mélangez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajoutez ensuite le lait de noisette et la crème liquide entière et mélangez à nouveau.
3. Incorporez ensuite le cacao et la vanille en poudre et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une préparation lisse et homogène.
4. Versez ensuite la préparation dans des bacs à glace et placez-les au congélateur.
5. Laissez ensuite reposer la glace au congélateur pendant environ 5 heures.
6. Au bout de 5 heures, votre glace au chocolat sans sorbetière est prête à être dégustée !

Astuces et conseils

Pour une glace au chocolat encore plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de maïzena à la préparation.

Vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat ou des noix concassées à votre glace pour plus de saveur et de texture.

Conclusion

Vous voilà maintenant prêt à réaliser votre glace au chocolat sans sorbetière. Avec cette recette, vous allez pouvoir profiter d’un délicieux dessert à tout moment, et ce sans avoir besoin d’utiliser une sorbetière.