Une recette facile et rapide pour les pains au cacao

Les ingrédients

Pour réaliser cette recette de pains au cacao, vous aurez besoin de :

• 225 g de farine
• 50 g de sucre
• 3 g de sel
• 25 g de beurre
• 25 g de levure fraîche
• 150 ml de lait
• 50 g de cacao
• 50 g de raisins secs (facultatif)
• 1 oeuf

La préparation

Commencez par préparer la pâte. Dans un grand récipient, mélangez la farine, le sucre, le sel et le beurre. Ajoutez la levure fraîche et le lait et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Incorporez ensuite le cacao et les raisins secs. Déposez la pâte sur un plan de travail fariné et travaillez-la 5 minutes. Formez ensuite une boule et laissez-la reposer dans un endroit chaud, couverte d’un torchon humide, pendant 1 heure.

Les étapes de cuisson

Une fois que la pâte a bien gonflée, étalez-la sur un plan de travail fariné et découpez-la en 12 parts égales. Déposez chaque part sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez chaque part avec l’oeuf battu et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Le résultat

Vos pains au cacao sont maintenant prêts à être dégustés ! Vous pouvez les servir chauds ou froids, seuls ou accompagnés de confiture ou de miel. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

Astuces et conseils

Vous pouvez ajouter à votre recette des épices (cannelle, vanille, etc.) ou des noix pour plus de saveurs. Vous pouvez également remplacer le cacao par de la poudre d’amandes ou de noisettes pour obtenir des pains plus parfumés.

Bonne dégustation !

Vous n’avez plus qu’à déguster ces délicieux pains au cacao. Savourez-les avec plaisir et partagez-les avec votre famille et vos amis. Ils seront conquis !