Une délicieuse recette de brioche aux pépites de chocolat

Ingrédients

250 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 75 g de beurre, 50 g de sucre, 1 oeuf, 4 cuillères à soupe de lait, 175 g de pépites de chocolat et du sel.

Préparation

Mettez la farine et la levure dans un saladier, ajoutez le beurre coupé en petits morceaux, le sucre, l’oeuf et le lait. Pétrissez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et un peu de sel. Mélangez bien.

Cuisson

Faites chauffer le four à 180°C. Formez une boule avec la pâte et placez-la dans un moule à gâteau. Enfournez pendant 25 minutes. Une fois la brioche cuite, démoulez-la et laissez-la refroidir.

Astuces

Vous pouvez ajouter des noix ou des raisins secs à la pâte. Vous pouvez également saupoudrer la brioche de sucre avant de la mettre au four.

Servir

Cette brioche aux pépites de chocolat est parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Vous pouvez la servir chaude ou froide, avec du beurre ou de la confiture.

Bon appétit !