Recette de Scones Facile à Suivre

Introduction

Les scones sont un délicieux petit gâteau qui se sert parfaitement avec du thé ou du café. Excellents pour les petits déjeuners, les goûters et les réunions, les scones sont plus populaires que jamais. Ils sont faciles à préparer, ce qui en fait l’un des desserts les plus appréciés. Voici une recette facile à suivre pour profiter de ces délicieux gâteaux.

Ce dont vous avez besoin

• 2 tasses de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1/2 tasse de beurre non salé, coupé en petits morceaux
• 3/4 tasse de lait
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 oeuf

Instructions

Préchauffer le four à 190 degrés Celsius. Mélanger la farine et la levure chimique. Incorporer le beurre et mélanger jusqu’à ce que la texture soit grossière. Ajouter le lait, le sel et le sucre et mélanger. Battez l’oeuf et ajoutez-le à la préparation. Pétrir la pâte jusqu’à obtention d’une texture lisse. Façonner la pâte en boule et passez à l’étape suivante.

Étape suivante

Étalez la pâte sur une surface farinée et découpez-la à l’aide d’un emporte-pièce. Déposer les scones sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner les scones avec du lait et saupoudrer de sucre. Enfourner et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les scones soient dorés.

Servir les scones

Servir les scones chauds avec de la crème et de la confiture. Les scones peuvent également être servis avec du beurre ou du miel. Ils sont délicieux et se conservent bien pendant plusieurs jours si vous les conservez dans un endroit sec.

Conclusion

Les scones sont un moyen rapide et facile de satisfaire votre envie de gâteau. Ils sont délicieux et parfaits pour les petits déjeuners, les goûters et les réunions. Avec cette recette facile à suivre, vous serez en mesure de profiter de ces délicieux gâteaux en un rien de temps. Bon appétit!