Recette Pudding Portugais au Lait Concentré

Préparation du Pudding Portugais

Le pudding portugais est une recette traditionnelle qui remonte à des siècles. Il est très populaire dans tous les pays du monde et offre une variété de saveurs avec des ingrédients simples. Cette recette est facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette :

• 1 tasse de lait concentré
• 3 oeufs
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1/2 tasse de raisins secs
• 1 pincée de sel

Instructions

Commencez par préchauffer le four à 350 degrés. Dans un bol moyen, fouettez les oeufs et le lait concentré jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez le sucre, la cannelle, le beurre et le sel et mélangez bien. Incorporez les raisins secs et mélangez à nouveau.
Versez le mélange dans un plat allant au four et enfournez-le pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le servir.
C’est tout pour cette recette simple et délicieuse de pudding portugais au lait concentré. C’est un dessert facile à préparer et qui sera apprécié par toute la famille. Bon appétit !

Astuces et Conseils

Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat, des morceaux d’ananas ou des noix à votre recette pour plus de saveur. Vous pouvez également ajouter des épices supplémentaires comme de la muscade ou du gingembre pour plus de saveur. Lorsque vous enfournez votre pudding, assurez-vous qu’il est bien recouvert d’aluminium pour empêcher la formation d’une croûte dure. De plus, assurez-vous de vérifier la cuisson du pudding avant de le servir. Si vous le trouvez trop mou, remettez-le au four pendant quelques minutes supplémentaires.

Conclusion :

Le pudding portugais au lait concentré est une recette très facile à préparer et qui est très appréciée. Il peut être servi comme dessert ou collation et est parfait pour les occasions spéciales comme les anniversaires ou les fêtes. Il est également très facile d’ajouter des saveurs supplémentaires avec des ingrédients supplémentaires. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette ?