Comment préparer des Madeleines sans lait?

Préparation des ingrédients

Afin de vous préparer des madeleines sans lait, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 3 œufs, 150 g de sucre, 150 g de beurre, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique et un peu de sel.

Etape 1 : Faire fondre le beurre

Commencez par faire fondre le beurre dans une petite casserole. Une fois qu’il est fondu, retirez-le du feu et laissez-le refroidir.

Etape 2 : Mélanger les ingrédients

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez à nouveau. Incorporez ensuite la farine, la levure et le sel et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Etape 3 : Cuisson des madeleines

Préchauffez votre four à 180°C. Versez ensuite la préparation dans des moules à madeleines et enfournez-les pour environ 15 minutes. Vos madeleines sans lait seront prêtes quand elles auront bien gonflées et que leur surface sera dorée.

Etape 4 : Dégustez !

Une fois que vos madeleines sans lait sont prêtes, laissez-les refroidir avant de les déguster. Vous pouvez les servir avec une bonne tasse de thé ou de café et profiter de ce délicieux goûter !

Astuce :

Vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat à votre préparation pour donner un goût encore plus délicieux à vos madeleines !