Recette Pates Lasagnes

Introduction

Les pâtes à lasagnes sont un repas familial incontournable et très apprécié. Savoureuses et faciles à préparer, elles sont le plat idéal pour réchauffer les soirées d’hiver et ravir petits et grands.

Les ingrédients

Pour 4 personnes, il vous faudra :

• 400 g de pâtes à lasagnes
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 400 g de viande hachée
• 200 g de lardons
• 1 boîte de tomates en conserve
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de concentré de tomates
• 250 g de béchamel
• 50 g de parmesan

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez les lardons et la viande hachée et faites cuire 5 minutes.

3. Ajoutez la boîte de tomates concassées et le concentré de tomates et prolongez la cuisson 10 minutes.

4. Faites cuire les pâtes à lasagnes dans de l’eau salée, selon les instructions du paquet.

5. Dans un plat à gratin, disposez une couche de pâtes, puis un peu de viande et de béchamel. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de béchamel et parsemez de parmesan.

6. Enfournez pour 30 minutes.

Dégustation

Les pâtes à lasagnes sont encore meilleures le lendemain. Vous pouvez les réchauffer au four ou à la poêle.

Astuces

Vous pouvez remplacer la viande hachée par des légumes comme des champignons, des courgettes, des poivrons ou des aubergines.

Conclusion

Les pâtes à lasagnes sont un plat simple et savoureux à cuisiner en famille. Vous pouvez le préparer à l’avance et le réchauffer le lendemain, ce qui est très pratique pour un repas sur le pouce.