Recette Beignets Crevette – Appréciez cette délicieuse recette facile!

Qu’est-ce qu’un beignet crevette?

Les beignets de crevette sont l’un des plats les plus populaires en Chine et dans de nombreux autres pays asiatiques. La recette est simple et rapide à préparer. Les beignets sont faits à partir de crevettes crues, coupées en morceaux et enveloppées dans une pâte à frire. La pâte est ensuite frit et servie avec du sauce soja, du gingembre et de l’ail. Les beignets sont souvent servis avec des légumes sautés, des nouilles, du riz ou des légumes. Les beignets de crevette sont très populaires en Chine et sont souvent servis dans les restaurants chinois.

Ingrédients nécessaires

• 500 g de crevettes crues, sans tête et sans carapace
• 1 oignon haché finement
• 1 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de gingembre haché finement
• 1 c. à soupe d’ail haché finement
• 2 c. à soupe de farine
• 1 c. à soupe de maïzena
• Huile végétale pour la friture

Instructions étape par étape

Étape 1 : Préparez les ingrédients

Commencez par préparer les ingrédients. Hachez finement l’oignon, la sauce soja, le gingembre et l’ail. Ensuite, lavez et séchez les crevettes. Coupez-les en morceaux de 2cm.

Étape 2 : Préparez la pâte

Mélangez la farine et la maïzena dans un bol. Ajoutez l’oignon haché, la sauce soja, le gingembre et l’ail haché et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour obtenir la bonne consistance.

Étape 3 : Enveloppez les crevettes

Prenez une cuillère à soupe de pâte et enveloppez-la autour d’un morceau de crevette. Faites de même avec le reste des morceaux de crevettes.

Étape 4 : Faites frire les beignets

Chauffez de l’huile dans une poêle à feu moyen. Une fois l’huile chaude, ajoutez les beignets de crevette et faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.

Étape 5 : Servez et dégustez

Une fois les beignets de crevette bien dorés, servez-les avec des légumes sautés, des nouilles, du riz ou des légumes. Vous pouvez également les servir avec de la sauce soja, du gingembre et de l’ail. Dégustez et profitez de cette délicieuse recette!