Recette Fondu de Poisson

Préparation de la recette

Commencez par préparer votre recette de fondu de poisson. Découpez le poisson en petits morceaux et faites-le mariner dans un mélange de sel et de poivre pendant quelques heures. Ensuite, faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle chaude avec un peu d’huile. Ajoutez le poisson, le persil et le vin blanc, et laissez mijoter pendant 15 minutes.

Ingrédients

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 500g de poisson
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de persil
• 1/2 verre de vin blanc
• Sel et poivre
• Huile d’olive

Étapes de préparation

1. Dans une poêle chaude, faites revenir l’oignon et l’ail avec un peu d’huile d’olive.

2. Ajoutez le poisson, le persil et le vin blanc, et laissez mijoter pendant 15 minutes.

3. Une fois le poisson cuit, remuez pour bien mélanger tous les ingrédients.

4. Servez le fondu de poisson avec du riz ou des pâtes.

Astuces

Si vous aimez les plats relevés, vous pouvez ajouter un peu de piment ou de curcuma à votre recette.

Bon Appetit!