Recette Flan de Légumes au Thermomix

Préparation

Préparez le flan de légumes en utilisant votre thermomix. Commencez par hacher finement le poireau, l’oignon et l’ail. Rajoutez ensuite dans votre thermomix les carottes, le chou-fleur, les pois et les haricots. Mixez le tout jusqu’à obtenir une purée homogène. Rajoutez ensuite l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mixez à nouveau jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.

Cuisson

Versez ensuite la préparation dans un moule à flan préalablement beurré. Enfournez le flan à 180°C pendant environ 30 minutes. Une fois cuit, sortez le flan du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.

Dégustation

Une fois le flan refroidi, démoulez-le et décorez avec de la ciboulette ciselée. Vous pouvez accompagner votre flan de légumes avec une salade verte et des crudités. Vous pouvez également le déguster tel quel. Le flan de légumes au thermomix est une recette facile et rapide à préparer et délicieuse en bouche.

Astuces

Vous pouvez aussi ajouter du fromage râpé à votre flan pour le rendre plus goûteux. Vous pouvez également remplacer le chou-fleur par des brocolis ou tout autre légume de votre choix. Vous pouvez également remplacer l’huile d’olive par de la margarine ou du beurre pour donner plus de goût à votre flan.

Conclusion

Le flan de légumes au thermomix est une recette facile et rapide à préparer. Il est également très savoureux et peut se déguster tel quel ou accompagné de crudités et de salade verte. Vous pouvez également le décorer avec de la ciboulette ciselée et le rendre plus goûteux en y ajoutant du fromage râpé. Alors n’hésitez plus et essayez la recette !