Recette Filet de Merlu avec Peau au Four

Une recette délicieuse et facile à préparer

Le filet de merlu est un type de poisson blanc mou, qui vient d’Amérique du Sud et est très populaire dans le monde entier. Il est très facile à préparer et peut être cuisiné de nombreuses façons, et notamment au four avec sa peau. En voici une recette simple et savoureuse, à tester d’urgence !

Les ingrédients nécessaires

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 filets de merlu (environ 180 g chacun)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 cuillère à café de thym séché
• Sel et poivre noir

Préparation de la recette

Commencez par préchauffer le four à 220°C. Ensuite, assaisonnez les filets de merlu avec du sel et du poivre. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché et le thym séché. Enduisez les filets de ce mélange et enfournez-les pour 15 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, qui doit s’enfoncer facilement.

Astuces et conseils

Vous pouvez accompagner ce plat de légumes de votre choix, cuits à la vapeur ou en plat unique. Vous pouvez également servir ce plat avec du riz ou du quinoa. Vous pouvez aussi ajouter des herbes fraîches ou des épices à votre goût.

Conclusion

Vous voilà maintenant prêt à savourer ce délicieux filet de merlu au four ! Il est très facile et rapide à préparer et peut être agrémenté de nombreuses façons. N’hésitez pas à varier les ingrédients et les accompagnements pour vous faire plaisir ou pour surprendre vos invités !