Comment cuisiner un délicieux calamar au Cookeo ?

Ingrédients nécessaires

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour cuisiner un délicieux calamar au Cookeo :

• 400 g de calamar
• 1 oignon émincé
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 200 ml de vin blanc
• 200 ml de coulis de tomates
• 200 g de pois chiches
• 4 gousses d’ail
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre

Préparation

Commencez par préparer votre calamar. Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Coupez le calamar en morceaux de 2 cm de longueur. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés. Ajoutez ensuite le calamar et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Ajoutez le vin blanc et laissez mijoter à feu doux pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite le coulis de tomates et les pois chiches et faites mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Cuisson

Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, placez le mélange dans le Cookeo et sélectionnez le mode « Cuisson rapide ». Réglez le temps de cuisson sur 5 minutes. Une fois le temps de cuisson écoulé, votre calamar est prêt à être servi !

Servir

Une fois votre calamar bien cuit, vous pouvez le servir avec du riz blanc ou des pâtes. Vous pouvez également le déguster seul, accompagné d’une salade verte. Il est également très bon accompagné de légumes sautés ou de courgettes grillées.

Astuces

Vous pouvez également ajouter des herbes et des épices à votre recette de calamar pour plus de saveurs. Essayez de la sauge, de l’origan, du thym ou du romarin. Vous pouvez également ajouter des olives, des pignons de pin ou des anchois pour plus de goût et de texture.

Bon appétit !

Vous voilà prêt à déguster votre succulent calamar au Cookeo ! N’oubliez pas de partager votre recette avec vos amis et votre famille pour leur faire découvrir ce délicieux plat.