Recette Facile De Pomme De Terre, Courgette Et Tomate

Ingredients

Pour cuisiner cette recette de pomme de terre, courgette et tomate, vous avez besoin:

• 500 g de pommes de terre
• 1 courgette
• 4 tomates
• 2 gousses d’ail
• Huile d’olive
• Sel et poivre au goût
• Herbes de Provence

Préparation

Commencez par bien laver les légumes. Puis, coupez les pommes de terre en dés et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes. Lavez ensuite les courgettes et coupez-les en tranches fines. Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en petits morceaux.

Ensuite, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les morceaux d’ail. Ajoutez ensuite les courgettes et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ajoutez ensuite les pommes de terre et les tomates coupées en dés. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.

Laissez cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement. Servez chaud et profitez de cette recette délicieuse !

Astuces

Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires à la recette, tels que des poivrons, des aubergines ou des petits pois.

Conclusion

Cette recette est très simple à préparer et est parfaite pour un dîner rapide et savoureux. Vous pouvez également ajouter des herbes et des épices supplémentaires pour un goût plus intense. Essayez-la et régalez-vous !