Recette du Gateau Poire Cyril Lignac

Un délicieux dessert pour les amateurs de pâtisserie !

Cyril Lignac est l’un des plus grands chefs de France. Et lorsqu’il propose une recette, on sait qu’elle sera toujours délicieuse ! Alors, si vous avez envie de réaliser un gâteau poire Cyril Lignac, c’est le moment !

Les ingrédients pour 6 personnes :

– 4 poires
– 200 g de farine
– 140 g de beurre
– 140 g de sucre
– 2 œufs
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 1 pincée de sel

La préparation de la recette

1. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
2. Épluchez et épépinez les poires. Coupez-les en quartiers.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure et le sel. Réservez.
4. Dans un autre saladier, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporez les œufs un à un.
5. Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu’à ce que la préparation devienne homogène.
6. Répartissez la pâte dans le moule et ajoutez les quartiers de poires.
7. Enfournez pour 40 minutes et laissez refroidir avant de déguster.

Astuces pour la recette

– Pour un gâteau encore plus délicieux, n’hésitez pas à ajouter des amandes effilées ou des pépites de chocolat.
– Vous pouvez également remplacer les poires par des pommes ou des bananes.

Conclusion

Voilà, votre gâteau poire Cyril Lignac est prêt ! Vous l’avez vu, cette recette est très simple et facile à réaliser. Vous pouvez désormais déguster ce délicieux dessert et en régaler vos invités !