Recette de pain maison sans levure de boulanger

Introduction

Vous adorez le pain mais vous ne voulez pas acheter de pain tout fait ? Vous êtes à la bonne adresse. Avec cette recette, vous pourrez réaliser un savoureux pain maison sans levure de boulanger. Cependant, le résultat ne sera pas identique à celui d’un boulanger, mais il sera néanmoins très bon.

Les ingrédients nécessaires

Vous aurez besoin de :

• 500 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 300 ml d’eau tiède

Etape par étape

Mélanger les ingrédients secs

Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Une fois bien mélangé, ajoutez l’huile d’olive et mélangez à nouveau.

Ajouter l’eau tiède

Versez l’eau tiède petit à petit tout en mélangeant la pâte. Vous devez obtenir une pâte homogène, lisse et bien élastique.

Laisser reposer la pâte

Une fois la pâte prête, couvrez-la d’un linge et laissez-la reposer pendant au moins une heure. Pendant ce temps, la pâte va lever et prendre du volume.

Étalez la pâte

Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte au rouleau de façon à lui donner la forme et l’épaisseur souhaitées.

Cuisson

Une fois la forme et l’épaisseur données à la pâte, enfournez le pain dans un four préchauffé à 200°C. Laissez cuire pendant environ 25 minutes et vérifiez régulièrement la cuisson. Pour cela, vous pouvez tester votre pain en le retournant et en tapotant sa base. S’il est cuit, il rendra un son creux.
Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le déguster.

Conclusion

Vous savez désormais comment réaliser un délicieux pain maison sans levure de boulanger. Vous pourrez le réaliser très facilement et à moindre coût. Alors n’hésitez plus et réalisez votre propre pain maison pour le plus grand plaisir des petits et des grands.