Recette bourguignon Cookeo Sans Vin

Le délicieux et simple rôti bourguignon Cookeo sans vin

Le rôti bourguignon est une recette classique française qui est servie à presque tous les repas familiaux importants. Traditionnellement, le rôti bourguignon est cuit à feu doux dans du vin rouge et des légumes jusqu’à ce qu’il soit tendre et juteux. Cependant, pour certaines personnes, le rôti bourguignon sans vin est une meilleure option et il est possible de le préparer avec succès avec le Cookeo. Voici comment vous pouvez faire un délicieux et simple rôti bourguignon Cookeo sans vin.

Les ingrédients

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour faire un rôti bourguignon Cookeo sans vin: 1 kilo de rôti de boeuf, 1 oignon haché, 2 carottes coupées en dés, 1 branche de céleri coupée en dés, 2 gousses d’ail hachées, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, 2 tasses de bouillon de boeuf, 1 cuillère à soupe de thym, 1 cuillère à soupe de persil, 2 feuilles de laurier, sel et poivre au goût.

Préparation

Commencez par saisir le rôti de boeuf dans le Cookeo. Ajoutez l’oignon haché et les carottes coupées en dés et faites sauter jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ajoutez l’ail haché et faites sauter pendant quelques minutes. Ajoutez la farine et le concentré de tomates et mélangez bien. Ajoutez le bouillon de boeuf, le thym, le persil, le sel et le poivre et mélangez bien. Ajoutez les feuilles de laurier et faites cuire le rôti à feu moyen pendant 45 minutes. Retirez le rôti du Cookeo et laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.

Servir

Le rôti bourguignon Cookeo sans vin est prêt à être servi. Vous pouvez servir le rôti avec des pommes de terre, des carottes ou des nouilles. Vous pouvez également servir le rôti avec des légumes verts tels que des haricots verts, des pois ou des épinards. Vous pouvez également servir le rôti avec une sauce au vin rouge si vous le souhaitez.

Conclusion

Le rôti bourguignon Cookeo sans vin est un délicieux et simple plat qui peut être préparé en peu de temps. C’est un plat parfait pour les repas familiaux et pour les réceptions. Vous pouvez également le servir avec une sauce au vin rouge si vous le souhaitez. Essayez cette recette et vous serez sûr de l’adorer. Bon appétit!