Haricots verts lard: La recette pour un plat savoureux et sain

Les ingrédients

Vous aurez besoin de haricots verts, de lard, de sel, de poivre, d’ail et d’oignons. Prévoyez également quelques gouttes d’huile d’olive.

Préparation

Commencez par éplucher et couper les oignons en petits morceaux. Ensuite, faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen et ajoutez les oignons. Faites-les dorer pendant quelques minutes, puis ajoutez l’ail et le lard. Faites-les revenir pendant quelques minutes. Une fois que le lard est bien doré, ajoutez les haricots verts et faites-les revenir pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite un peu de sel et de poivre et laissez mijoter à feu doux pendant une dizaine de minutes.

Servir

Une fois que les haricots verts sont cuits, éteignez le feu et servez le plat avec du riz blanc ou du quinoa. Vous pouvez également servir le plat avec un bon pain frais.

Astuces et conseils

Pour une version plus saine de ce plat, vous pouvez remplacer le lard par du bacon sans nitrites ni nitrates. Vous pouvez également ajouter des légumes pour une version plus riche en nutriments. Vous pouvez également remplacer l’huile d’olive par de l’huile de noix de coco pour un plat plus sain.

Conclusion

Les haricots verts lard sont un plat délicieux et sain qui peut être préparé en quelques minutes. C’est un plat facile à préparer et qui peut être servi avec différents accompagnements. Vous pouvez également le préparer de façon plus saine en remplaçant le lard par du bacon sans nitrites ni nitrates et en remplaçant l’huile d’olive par de l’huile de noix de coco.