Cuisiner des Lentilles et des Courgettes

Une recette facile à préparer

Cette recette de lentilles et de courgettes est un plat savoureux et facile à préparer. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez obtenir une délicieuse recette qui peut être servie chaude ou froide. Cette recette est parfaite pour les repas familiaux ou les invités.

Les ingrédients nécessaires

Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 tasse de lentilles
• 2 courgettes
• 1 oignon haché
• 3 gousses d’ail hachées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
• Sel et poivre au goût

Préparation

Commencez par faire cuire les lentilles dans une casserole avec de l’eau bouillante pendant environ 20 minutes. Égouttez les et réservez.

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon haché. Faites revenir à feu moyen pendant 5 minutes. Ajoutez l’ail et les courgettes et faites cuire pendant encore 5 minutes.

Ajoutez les lentilles et la pâte de tomate et faites cuire pendant encore 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre et servez chaud ou froid.

Astuces

Vous pouvez ajouter du persil ou des herbes de Provence pour donner plus de saveur à la recette. Vous pouvez également ajouter des tomates, des poivrons ou des légumes de saison pour plus de goût.

Conclusion

Cette recette de lentilles et de courgettes est une délicieuse recette facile à préparer et à servir. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez obtenir un repas délicieux et nutritif. Essayez-le aujourd’hui et profitez-en!