Recette de Brick à la Viande Hachée et aux Pommes de Terre

Ingrédients

Pour préparer ce délicieux plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500 g de viande hachée
• 2 oignons hachés
• 4 pommes de terre moyennes
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• 1 cuillère à café de sel
• De la pâte à brick
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

Commencez par éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes. Une fois que c’est fait, mettez-les dans une casserole et faites-les cuire pendant une quinzaine de minutes. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire la viande hachée avec les oignons hachés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Une fois que la viande est cuite, ajoutez-la aux pommes de terre et mélangez. Rajoutez le persil et le sel et mélangez à nouveau. Laissez le tout mijoter pendant environ cinq minutes.

Mise en forme des Bricks

Maintenant que la farce est prête, prenez la pâte à brick et déroulez-la. Découpez-la en carrés de 10 cm de côté. Prenez ensuite un carré et placez sur le plan de travail. Placez une cuillère à soupe de farce au centre et repliez les côtés pour former un triangle. Vous pouvez utiliser de l’eau pour humidifier les bords afin que les triangles restent bien fermés.

Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la farce et de la pâte. Une fois que tous les triangles sont prêts, faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Servir le Brick à la Viande Hachée et aux Pommes de Terre

Une fois que les bricks sont cuits, déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile. Servez-les chauds avec une salade et/ou un accompagnement de votre choix.

Conclusion

Voilà, votre brick à la viande hachée et aux pommes de terre est prêt à être dégusté! C’est un plat très savoureux, facile à préparer et qui ravira les papilles des petits et des grands. N’hésitez pas à varier les ingrédients et à l’accompagner d’une sauce de votre choix pour encore plus de saveurs.