Une recette délicieuse de Joue de Porc au Cookeo

Découvrez cette recette facile et savoureuse !

La joue de porc est un plat très populaire, et pour cause : elle est à la fois bon marché et très savoureuse. Avec le Cookeo, vous pouvez facilement préparer des plats à base de joue de porc. Découvrez dès à présent notre recette facile et savoureuse.

Les ingrédients pour 4 personnes

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 kg de joue de porc
• 3 oignons
• 2 gousses d’ail
• 2 carottes
• 2 cubes de bouillon de volaille
• Huile d’olive
• Herbes de Provence
• Sel et poivre

La préparation

Commencez par éplucher les oignons et l’ail puis coupez-les en morceaux. Dans un grand fait-tout, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir les oignons et l’ail pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite les légumes (carottes, poireaux, etc.) et faites-les revenir quelques minutes supplémentaires.

Ajoutez ensuite la joue de porc et faites-la revenir quelques minutes à feu moyen. Une fois la joue de porc dorée sur toutes ses faces, ajoutez le bouillon de volaille et remuez bien. Salez et poivrez à votre convenance, puis ajoutez les herbes de Provence. Baissez ensuite le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes.

Cuisson au Cookeo

Si vous souhaitez cuire la joue de porc au Cookeo, commencez par le préchauffer en le mettant sur le mode « cuisson rapide ». Une fois le Cookeo prêt, mettez-le en mode « cuisson sous pression » et programmez-le pour 30 minutes. Une fois le temps écoulé, laissez le Cookeo terminer sa phase de décompression, puis servez la joue de porc bien chaude.

Astuce

Si vous souhaitez accompagner votre joue de porc d’un légume, vous pouvez ajouter une courgette ou des pois gourmands à la préparation. Cela donnera un soupçon de couleur et de saveur supplémentaire à votre plat !

Vous avez préparé cette recette ?

Vous avez testé cette recette de joue de porc au Cookeo ? Partagez avec nous votre expérience et vos impressions ! N’hésitez pas à nous laisser un commentaire pour nous dire ce que vous en avez pensé et à partager des photos de votre plat sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #jouedeporccookeo !