Recette végétarienne au chou vert facile à préparer

Introduction :

Vous aimez le chou vert mais vous ne savez pas quoi en faire ? Cette recette est faite pour vous ! Végétarienne et savoureuse, elle est une excellente alternative aux plats traditionnels. Découvrez une délicieuse recette végétarienne au chou vert, facile à réaliser et parfumée.

Les ingrédients pour 4 personnes :

– 1 chou vert
– 2 carottes
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de cumin
– Sel et poivre

La préparation :

1. Épluchez et lavez les carottes. Émincez-les et mettez-les dans une casserole avec un peu d’eau et une pincée de sel. Faites-les cuire à feu doux pendant 10 minutes.
2. Émincez l’ail et l’oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez le cumin et faites revenir pendant quelques minutes.
3. Épluchez et lavez le chou vert. Émincez-le et ajoutez-le à la poêle. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Ajoutez les carottes et mélangez. Laissez cuire encore 10 minutes.

Astuce :

Vous pouvez également ajouter des légumes de votre choix (poivrons, courgettes, champignons…) et des épices comme le paprika ou le curry pour plus de saveur.

Servir :

La recette est prête ! Vous pouvez la servir avec du riz ou des pâtes. C’est une recette saine et savoureuse qui plaira à toute la famille !

Conclusion :

La recette végétarienne au chou vert est facile à réaliser et délicieuse. Vous pouvez la préparer en quelques minutes et elle est très appréciée par tous. Alors n’hésitez pas à essayer cette recette végétarienne simple et savoureuse !