Recette Pesto Basilic au Thermomix

Une recette facile et savoureuse

Vous cherchez une recette de pesto basilic savoureuse et simple à réaliser? Vous êtes à la bonne adresse ! La recette que nous vous proposons est aussi savoureuse que facile à réaliser. Elle peut être préparée au thermomix et à la main. Vous découvrirez ici la version thermomix.

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser votre pesto basilic :

• 50 g de basilic frais
• 3 gousses d’ail
• 50 g de pignons de pin
• 10 cl d’huile d’olive
• 50 g de parmesan
• Sel, poivre

Préparation

Pour préparer votre pesto basilic, rien de plus simple :

1. Lavez et séchez le basilic.
2. Epluchez et coupez l’ail.
3. Mettez l’ail et les pignons de pin dans le bol du thermomix et mixez 5 secondes à vitesse 5.
4. Ajoutez le basilic et mixez 15 secondes à vitesse 5.
5. Ajoutez le parmesan, le sel et le poivre, et mixez 10 secondes à vitesse 5.
6. Ajoutez l’huile d’olive et mixez 15 secondes à vitesse 5.
7. C’est prêt ! Votre pesto basilic est prêt à être servi.

Astuces

Vous pouvez conserver votre pesto basilic au réfrigérateur pendant une dizaine de jours. N’oubliez pas de recouvrir le pesto d’un film alimentaire et de le conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Vous pouvez également congeler votre pesto, à condition de ne pas le mixer trop longtemps au thermomix.

Servir

Votre pesto basilic peut être servi aussi bien avec des pâtes qu’avec du riz, du poisson ou encore des légumes. Vous pouvez également l’utiliser comme une sauce pour accompagner vos plats ou le tartiner sur une tartine. C’est à vous de voir !

Conclusion

Vous voilà prêt à réaliser une délicieuse recette de pesto basilic au thermomix ! Cette recette est facile à réaliser et ne prend que quelques minutes. Vous pouvez également varier les ingrédients pour ajouter votre touche personnelle à votre préparation. Vous voilà prêt à régaler votre entourage !