Recette Number Cake aux Fruits Rouges

Envie d’un gâteau original à partager avec vos proches?

Vous êtes à la recherche d’une recette originale et délicieuse de gâteau? Alors cette recette de gâteau numérique aux fruits rouges est faite pour vous! Ce gâteau gourmand est facile à réaliser et enchantera petits et grands. Avec sa mousse onctueuse et son décor fruité, ce gâteau est parfait pour un anniversaire, une fête, ou simplement pour le plaisir de partager un bon gâteau en famille.

Ingrédients pour le gâteau numérique aux fruits rouges

La recette est pour un gâteau de 6 personnes. Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce gâteau :

• 250 g de beurre mou
• 250 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 150 ml de lait
• 50 g de framboises
• 50 g de myrtilles
• 50 g de groseilles
• 1 cuillère à soupe de sucre glace

Réalisation du gâteau numérique aux fruits rouges

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Battez énergiquement les oeufs et ajoutez-les au mélange. Incorporez ensuite la farine et la levure et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez le lait petit à petit et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène et lisse.

Cuisson du gâteau numérique aux fruits rouges

Versez la pâte dans un moule de forme numérique et enfournez pour 25 minutes de cuisson. Une fois le gâteau cuit, laissez le refroidir. Pendant ce temps, lavez et équeutez les fruits rouges puis mixez-les. Une fois le gâteau froid, étalez la mousse sur le gâteau et saupoudrez-la avec les fruits rouges mixés. Enfin, saupoudrez le gâteau avec un peu de sucre glace et servez.

Votre gâteau numérique aux fruits rouges est prêt!

Voilà, votre gâteau numérique aux fruits rouges est prêt! Vous pouvez le déguster tiède ou froid. Ce gâteau gourmand est parfait pour un anniversaire, une fête, ou simplement pour le plaisir de partager un bon gâteau en famille. Vous pouvez également le congeler et le conserver jusqu’à 6 mois. Alors n’attendez plus, faites plaisir à vos proches et réalisez ce délicieux gâteau numérique aux fruits rouges.