Recette Lasagne Chair à Saucisse

Les ingrédients

Commençons par les ingrédients. Vous aurez besoin de :

• 500g de lasagnes fraîches
• 1 oignon
• 300g de chair à saucisse
• 3 gousses d’ail
• 400g de tomates pelées
• 1 bouillon cube
• 100g de gruyère râpé
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• Sel, poivre et herbes de Provence

La préparation

Commençons par émincer l’oignon et l’ail. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez ensuite la chair à saucisse et faites revenir le tout quelques minutes jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.

Ajoutez les tomates pelées et le bouillon cube. Laissez mijoter à feu doux environ 20 minutes.

Pendant ce temps, faites cuire les lasagnes selon les indications du paquet. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.

Le montage

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un plat à gratin, commencez par étaler une couche de sauce à la viande. Recouvrez par une couche de lasagnes, puis une deuxième couche de sauce, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.

Pour finir, saupoudrez le dessus avec le gruyère râpé et enfournez pour 20 minutes.

La dégustation

Une fois le four éteint, laissez reposer quelques minutes avant de servir. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte et de pain frais.

Astuces et conseils

Vous pouvez ajouter à la sauce à la viande des légumes comme des carottes, des oignons ou des poivrons. Cela apportera plus de saveurs à votre plat.

Vous pouvez également remplacer le gruyère râpé par du parmesan ou un autre fromage selon vos goûts.

Enfin, cette recette est très facile à réaliser et se prête à de nombreuses variations.