Recette de Courgette Thermomix Simple et Rapide

Préparation des Ingrédients

Commencez par laver et préparer vos légumes. Coupez les courgettes en tranches fines. Préparez aussi des oignons et des poivrons en petits cubes. Mettez l’huile d’olive dans le bol du Thermomix et faites-la chauffer pendant 2 minutes à 100°C, vitesse 1.

Cuisson des Courgettes

Ajoutez les tranches de courgettes dans le bol et mélangez-les bien. Réglez le Thermomix pour cuire les courgettes pendant 10 minutes à 100°C, vitesse 1. Une fois les courgettes cuites, sortez-les et mettez-les de côté.

Cuisson des Légumes

Ajoutez les oignons, les poivrons et le sel dans le bol du Thermomix et mélangez bien. Réglez le Thermomix pour cuire les légumes pendant 10 minutes à 100°C, vitesse 1. Une fois les légumes cuits, ajoutez-les aux courgettes.

Finitions et Présentations

Ajoutez les herbes fraîches et le jus de citron dans le bol. Mélangez le tout et assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuez les courgettes et les légumes pour les enrober de la sauce. Servez la recette de courgettes thermomix dans des assiettes et décorez-les avec des herbes fraîches.

Astuces

Vous pouvez ajouter d’autres légumes à la recette, tels que des carottes ou des pommes de terre. Vous pouvez également remplacer les herbes fraîches par des herbes séchées. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé sur le dessus pour un goût encore plus délicieux.

Conclusion

Vous avez maintenant une recette simple et rapide pour réaliser un plat savoureux et nutritif avec votre Thermomix. Vous pouvez facilement adapter cette recette à vos goûts et à vos envies en changeant les légumes, les herbes et les sauces. La recette de courgette thermomix est une recette facile à réaliser et délicieuse à déguster.