Recette Jumeau de Boeuf au Four

Une recette savoureuse et facile à préparer

Vous cherchez une recette délicieuse à préparer pour le dîner? Ne cherchez pas plus loin que le jumeau de boeuf au four. Vous serez surpris de voir à quel point il est facile à préparer et à quel point votre famille l’adorera!

Ingredients

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour préparer cette recette: 2 jumeaux de boeuf, 1/4 de tasse de vin blanc, 1/2 tasse de bouillon de bœuf, 2 c. à soupe de beurre, 1 oignon haché, 1/4 tasse de persil haché, 1 c. à thé de thym séché, 1/4 c. à thé de sel, et 1/4 c. à thé de poivre.

Préparation

Commencez par préchauffer votre four à 350 degrés F. Ensuite, placez les jumeaux de boeuf dans un plat allant au four et arrosez-les avec le vin blanc. Recouvrez le plat avec une feuille d’aluminium et enfournez le boeuf pendant environ 1 heure.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l’oignon haché. Faites cuire jusqu’à ce que l’oignon soit tendre. Ajoutez le bouillon de boeuf, le persil haché, le thym séché, le sel et le poivre. Faites mijoter pendant environ 10 minutes.

Retirez le boeuf du four et versez le mélange de sauce sur le dessus. Remettez le boeuf au four et laissez cuire pendant environ 10 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que la sauce soit bien chaude et le boeuf soit cuit à cœur.

Servir

Servez le jumeau de boeuf au four avec des pommes de terre rôties, des haricots verts ou des légumes de votre choix. Vous pouvez aussi servir le jumeau de boeuf avec une salade. Cette recette savoureuse est un excellent moyen de rassembler votre famille autour de la table pour une délicieuse assiette de jumeau de boeuf au four!