La recette de cuisses de canard pour un délicieux repas en 2023

Les ingrédients dont vous avez besoin

Pour préparer ce délicieux repas, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 8 cuisses de canard, 2 oignons, 2 carottes, 2 pommes de terre, 2 gousses d’ail, 1 bouquet garni, 2 cuillères à soupe de thym, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.

Comment préparer la recette de cuisses de canard

1. Préchauffez le four à 200 °C.

2. Épluchez et coupez l’oignon, les carottes, les pommes de terre, et l’ail en petits morceaux.

3. Placez les cuisses de canard dans un plat à four. Ajoutez l’oignon, les carottes, les pommes de terre, l’ail et le bouquet garni. Assaisonnez de thym, de sel et de poivre.

4. Versez l’huile d’olive sur le plat et mélangez les ingrédients.

5. Enfournez le plat et faites cuire les cuisses de canard pendant environ 45 minutes.

6. Une fois les cuisses de canard bien dorées, sortez le plat du four.

7. Servez et dégustez!

Quelques conseils pour réussir cette recette

Pour obtenir une saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter 1/2 tasse de vin blanc au plat avant de l’enfourner. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches, comme du romarin ou de la sarriette, pour rehausser le goût de votre plat.

Quel vin servir avec cette recette?

Cette recette se marie parfaitement avec un vin rouge corsé et fruité, comme un cabernet sauvignon. Vous pouvez également servir du vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, pour accompagner ce plat.