Recette Filet de Dorade Plancha

Ingrédients nécessaires

Vous aurez besoin de filets de dorade, d’huile d’olive, de sel et de poivre pour réaliser cette recette.

Préparation

Avant de commencer, assurez-vous que vos filets de dorade sont bien nettoyés et débarrassés des arêtes. Ensuite, placez vos filets sur une assiette et assaisonnez-les avec un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre.

Cuisson

Une fois que vos filets de dorade sont prêts, placez-les sur une plancha bien chaude. Faites cuire les filets pendant environ 3 minutes de chaque côté.

Servir

Une fois cuits, retirez les filets de la plancha et servez-les dans des assiettes chaudes. Vous pouvez accompagner cette recette de salade ou de légumes.

Variantes

Vous pouvez ajouter quelques herbes de votre choix sur vos filets de dorade avant de les cuire. Vous pouvez également remplacer l’huile d’olive par du beurre ou essayer d’autres assaisonnements.

Astuces

Assurez-vous de bien chauffer votre plancha avant de commencer à cuire vos filets de dorade. Cela vous aidera à obtenir une belle couleur et une texture croustillante à l’extérieur.