Recette Endives au Jambon Thermomix

Une recette facile et délicieuse

Les endives au jambon sont un plat classique, mais préparer cette recette avec un Thermomix rend le processus plus facile et plus rapide. Cette recette est parfaite pour un dîner rapide et savoureux. Vous aurez besoin de quelques ingrédients simples et de votre Thermomix pour le préparer.

Ingrédients

4 endives
2 tranches de jambon cuit
50g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
1 litre de lait
Sel et poivre au goût
Noix de muscade fraîchement râpée (facultatif)

Préparation

1. Lavez et coupez les endives en tranches. Mettez-les dans le bol du Thermomix et mélangez-les en mode turbo pendant 5 secondes.

2. Ajoutez le beurre et mélangez en mode turbo pendant 10 secondes.

3. Ajoutez la farine et mélangez en mode turbo pendant 10 secondes.

4. Ajoutez le lait et mélangez en mode turbo pendant 10 secondes.

5. Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade (si vous en ajoutez) et mélangez en mode turbo pendant 10 secondes.

6. Ajoutez les tranches de jambon et mélangez en mode turbo pendant 10 secondes.

7. Versez le mélange dans un plat et cuisez au four préchauffé à 200°C pendant environ 25 minutes.

Servir et déguster

Une fois cuite, laissez reposer la recette pendant quelques minutes avant de servir. Vous pouvez accompagner votre plat d’une salade verte ou de légumes de votre choix. Savourez votre recette endives au jambon Thermomix !