Recette de saumon entier au four avec légumes

Qu’est-ce que la recette saumon entier au four avec légumes ?

Une recette de saumon entier au four avec légumes est une recette simple et saine qui combine des ingrédients sains et nutritifs pour créer un plat savoureux et équilibré. Les ingrédients sont simples et peu coûteux. Le saumon entier est cuit au four et accompagné de légumes de saison pour former un repas nutritif et délicieux.

Les ingrédients

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 saumon entier (environ 800 g)
• 3 gousses d’ail hachées
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• Sel et poivre
• 500 g de légumes (pommes de terre, carottes, épinards, courgettes, etc.)

Préparation de la recette

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Rincer le saumon et le sécher avec du papier absorbant.
3. Placer le saumon dans un plat allant au four.
4. Mélanger l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, le persil, le sel et le poivre, et masser le mélange sur le saumon.
5. Couvrir le plat avec du papier d’aluminium.
6. Enfourner le saumon et cuire pendant environ 15 minutes.
7. Pendant ce temps, préparer les légumes et les couper en cubes.
8. Dans un autre plat allant au four, mélanger les légumes avec le reste de l’huile d’olive et éventuellement du sel et du poivre.
9. Une fois le saumon cuit, ajouter les légumes et mélanger.
10. Enfourner le plat et cuire encore 15 minutes environ.

Servir et déguster

Cette recette de saumon entier au four avec légumes est prête. Servir le saumon et les légumes avec une salade verte et d’autres accompagnements de votre choix, et déguster !

Variations possibles

Cette recette est très facilement adaptable en fonction des légumes que vous avez sous la main. Vous pouvez également remplacer l’huile d’olive par une autre huile de votre choix. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches ou séchées pour plus de saveur. La recette est également très savoureuse si vous ajoutez des épices à votre goût.

Conclusion

La recette de saumon entier au four avec légumes est une recette rapide et facile qui se prépare en un rien de temps. Elle est savoureuse et saine, et peut être adaptée en fonction des légumes ou des épices que vous avez sous la main. Essayez-la et dégustez !