Recette de Quiche au Epinard

Ingredients

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 200 g de pâte brisée
• 400 g d’épinards cuits
• 3 œufs
• 200 ml de lait
• 50 g de gruyère râpé
• sel et poivre

Préparation

Commencez par préchauffer le four à 180°C.

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.

Sur le fond de tarte, répartissez les épinards cuits.

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le lait et assaisonnez de sel et de poivre.

Versez cette préparation sur les épinards et saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez pendant 30 minutes.

Astuces

Vous pouvez remplacer les épinards par d’autres légumes, tels que des courgettes ou des poivrons.

Vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques à votre quiche.

Conservation

La quiche se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. Vous pouvez également la congeler jusqu’à 3 mois.

Servir

La quiche se déguste chaude ou froide. Elle se déguste également très bien avec une salade de légumes.