Recette de la forêt noire de Mercotte

Une recette de dessert incontournable!

La forêt noire est un grand classique des desserts, qui plaît à tous et qui fait toujours l’unanimité. Mercotte a donc décidé de vous proposer sa version de cette recette, qui saura ravir les plus gourmands d’entre vous.

Ingrédients

Pour réaliser cette recette exceptionnelle, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 200g de biscuits sablés
• 200g de chocolat noir à 70%
• 200g de crème liquide
• 200g de beurre
• 400g de cerises au sirop

Préparation

Commencez par écraser les biscuits sablés et mélangez-les avec le beurre fondu. Versez ce mélange dans un moule à manqué et tassez-le bien. Faites ensuite fondre le chocolat et faites-le refroidir. Pendant ce temps, montez la crème en chantilly et ajoutez la à la préparation au chocolat. Placez ensuite les cerises sur le fond de tarte et versez la préparation au chocolat.

Cuisson

Enfournez la forêt noire de Mercotte pendant 25 minutes à 180°C. Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez le moule et laissez refroidir avant de démouler. Vous pouvez alors déguster votre forêt noire.

Astuces

Vous pouvez remplacer les cerises par des fruits rouges de votre choix, pour varier les saveurs. Vous pouvez également ajouter des amandes effilées, des noisettes ou des pistaches concassées sur le dessus, pour un dessert encore plus gourmand.

Conclusion

La forêt noire de Mercotte est une recette facile et rapide, qui saura ravir les papilles des plus gourmands. Essayez-la vite et surprenez vos invités!