Recette de galette de pomme de terre avec un thermomix

Les ingrédients

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 kg de pommes de terre
• 2 oignons
• 2 œufs
• 50 g de beurre
• Sel, poivre et herbes à votre goût

Préparation de la recette

La préparation de cette recette est très simple et ne prend pas beaucoup de temps.

Commencez par couper les pommes de terre en cubes et mettez-les dans le bol du thermomix. Ajoutez les oignons coupés en morceaux et mélangez le tout.

Ensuite, programmez le thermomix à la vitesse 2 et laissez mijoter pendant 5 minutes.

Une fois les pommes de terre et les oignons cuits, ajoutez les œufs, le beurre, le sel, le poivre et les herbes. Mélangez le tout et programmez le thermomix à la vitesse 4 pendant 5 minutes.

Une fois le mélange homogène, étalez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Mettez la plaque au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

Astuces

Vous pouvez ajouter des légumes ou des herbes fraîches pour donner plus de saveur à votre recette.

Vous pouvez également remplacer le beurre par de l’huile d’olive pour rendre votre recette plus saine.

Servir

Votre galette est maintenant prête à être servie. Vous pouvez la servir chaude ou froide, accompagnée de salade ou de crudités.

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