Recette alsacienne Bettelmann aux cerises

La recette alsacienne Bettelmann

La recette alsacienne Bettelmann est une recette traditionnelle des Alsaciens et est très appréciée dans cette région. Cette recette est très simple à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. La préparation de la recette alsacienne Bettelmann aux cerises est très simple et ne prend que quelques minutes.

Les ingrédients

Pour préparer la recette alsacienne Bettelmann aux cerises, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 500 g de farine
• 125 g de beurre
• 150 g de sucre
• 2 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 litre de lait
• 1 pincée de sel
• 400 g de cerises

Préparation de la recette alsacienne Bettelmann aux cerises

Pour préparer la recette alsacienne Bettelmann aux cerises, vous devez d’abord mélanger la farine, la levure et le sel dans un bol. Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils forment une pâte lisse. Ajouter les oeufs et mélanger. Ajouter ensuite le mélange de farine et de levure et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajouter le lait et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Ensuite, étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie et former un cercle. Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Répartir les cerises sur la pâte et saupoudrer de sucre. Enfin, enfourner la pâte pendant environ 30 minutes à 180°C. La recette alsacienne Bettelmann aux cerises est maintenant prête à être dégustée.

Conclusion

La recette alsacienne Bettelmann aux cerises est une recette très simple à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Cette recette est très appréciée dans la région et est un excellent moyen de passer un bon moment en famille. Alors n’attendez plus et préparez dès maintenant cette délicieuse recette alsacienne !

Astuces

Vous pouvez remplacer les cerises par d’autres fruits de saison tels que les pommes, les poires ou les abricots. Vous pouvez également remplacer le sucre par du miel ou du sucre roux si vous le souhaitez.