Recette à base de carottes multicolores

Un repas sain et facile à préparer

Les carottes multicolores sont un ingrédient exceptionnel pour créer des plats savoureux et sains. Elles sont remplies de vitamines et de minéraux et sont très faciles à préparer. Dans cet article, nous vous présenterons une recette très simple à préparer à base de carottes multicolores. Vous pourrez alors déguster un délicieux repas sain et savoureux en un rien de temps.

Ingrédients nécessaires

Pour préparer cette recette à base de carottes multicolores, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 3 carottes multicolores (rouge, jaune et orange)
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 30 ml d’huile d’olive
• 1 c. à café de cumin moulu
• Sel et poivre au goût

Préparation

Étape 1

Commencez par éplucher et couper les carottes en tranches fines. Émincez ensuite l’oignon et l’ail.

Étape 2

Ajoutez l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.

Étape 3

Ajoutez les carottes et faites-les revenir pendant environ 5 minutes. Assaisonnez avec le cumin moulu, le sel et le poivre.

Étape 4

Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes. Vérifiez la cuisson des carottes et ajustez le temps de cuisson en conséquence.

Dégustation

Vous pouvez accompagner cette recette à base de carottes multicolores avec du riz, des pâtes ou tout autre accompagnement de votre choix. Vous pouvez également servir ces carottes en accompagnement d’un plat principal. Vous obtiendrez alors un repas sain et savoureux.