Réalisez des Macarons Citron Facilement et Rapidement!

Les ingrédients nécessaires

Pour réaliser des macarons citron délicieux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 200 g de poudre d’amandes
• 200 g de sucre glace
• 3 blancs d’oeufs
• 80 g de sucre en poudre
• 2 cuillères à café de jus de citron
• 50 g de beurre
• 50 g de sucre
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• Un peu de colorant alimentaire jaune

Préparation des Macarons

Commencez par mélanger la poudre d’amandes et le sucre glace dans un grand bol.

Ajoutez ensuite les blancs d’oeufs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Ensuite, ajoutez le sucre en poudre et le jus de citron et mélangez de nouveau.

Versez cette préparation dans une poche à douille et formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez les macarons à 180°C pendant 12 minutes.

Préparation de la Garniture

Mettez le beurre, le sucre et le zeste de citron dans une casserole et faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ajoutez ensuite le colorant alimentaire jaune et mélangez bien.

Laissez refroidir et réservez.

Assemblage et Finition des Macarons

Quand les macarons sont cuits et refroidis, prenez-en deux et mettez une cuillère à café de garniture sur l’un d’eux.

Recouvrez avec l’autre macaron et appuyez doucement pour bien les assembler.

Vos macarons citron sont prêts à être dégustés!