La recette du gâteau à l’ail des ours

Ingrédients

Pour réaliser cette recette gourmande, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 200 grammes de farine
• 2 oeufs
• 100 grammes de beurre ou de margarine fondu
• 100 grammes de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 gousse d’ail
• 50 grammes de pignons de pin
• 50 grammes de raisins secs

Préparation

Commencez par éplucher et hacher la gousse d’ail.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, l’ail haché et les pignons de pin.

Ajoutez les oeufs et le beurre ou la margarine fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Incorporez les raisins secs à la préparation et mélangez à nouveau.

Versez la préparation dans un moule à gâteau et faites cuire à 180 degré pendant environ 30 minutes.

Astuces et conseils

Vous pouvez remplacer la gousse d’ail par 1 cuillère à café de poudre d’ail si vous préférez.

Vous pouvez aussi ajouter des noix ou des amandes concassées à la pâte.

Variantes

Vous pouvez ajouter à cette recette des herbes de Provence ou des herbes aromatiques pour plus de goût.

Vous pouvez également remplacer le sucre par du miel pour un goût plus doux et plus parfumé.

Conservation

Le gâteau à l’ail des ours se conserve 2-3 jours à température ambiante et 5-7 jours au réfrigérateur.