Délicieuse recette avec filet de colin

Préparation de la recette

Le filet de colin est un poisson très savoureux qui peut être préparé de différentes manières. Dans cet article, nous allons vous montrer une recette facile et délicieuse qui mettra en valeur le goût du colin. La recette est très simple et ne prend pas beaucoup de temps à préparer.

Ingrédients nécessaires

Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette :

• 1 filet de colin
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 poivron rouge
• 2 tomates
• 1 cuillère à soupe de persil haché
• Huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation

1. Commencez par émincer l’oignon et l’ail. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez le poivron rouge et les tomates coupées en petits morceaux et faites revenir le tout.

2. Une fois les légumes bien dorés, ajoutez le filet de colin et faites-le cuire doucement. Assaisonnez avec du sel et du poivre et ajoutez le persil haché.

3. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le colin soit bien cuit. Servez chaud et dégustez !

Astuces

Vous pouvez également ajouter d’autres légumes à votre recette : des carottes, des pois chiches, des courgettes, etc. Vous pouvez également remplacer le filet de colin par un autre poisson si vous le souhaitez.

Conclusion

Cette recette est très simple à préparer et elle est très savoureuse. Essayez-la et vous verrez que le filet de colin est très délicieux !