Comment préparer une recette allemande à la pomme de terre

Les ingrédients

Il vous faudra pour préparer cette recette allemande à la pomme de terre :

• 500g de pommes de terre
• 3 oignons
• Huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Sel et poivre
• 1 boite de thon

La préparation

Commencez par éplucher vos pommes de terre et les couper en cubes. Ensuite, épluchez et coupez les oignons en fines lamelles.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez les pommes de terre et les oignons, et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre et remuez régulièrement.

Ajoutez la moutarde et mélangez bien. Laissez cuire encore 5 minutes, puis ajoutez le thon émietté. Laissez mijoter encore 5 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.

Le dressage

Servez bien chaud accompagné d’une salade verte ou d’une sauce au yaourt.

Variantes

Vous pouvez ajouter des lardons ou des petits morceaux de jambon à la recette allemande à la pomme de terre pour plus de saveur.

Vous pouvez aussi remplacer le thon par des petits pois ou des haricots verts.

Astuces et conseils

Vous pouvez préparer cette recette allemande à la pomme de terre à l’avance et la réchauffer au moment de servir.