Comment préparer un délicieux Clafoutis aux Pommes et Poires

Le clafoutis aux pommes et poires est une recette facile à réaliser et qui se déguste avec un bon verre de vin blanc. Voici la recette pour un délicieux clafoutis bien moelleux.

Les ingrédients

Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :

• 4 pommes
• 4 poires
• 100g de farine
• 100g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 50cl de lait
• 2 cuillères à café de beurre
• 1 pincée de sel

La préparation

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Lavez, pelez et coupez les pommes et les poires en cubes.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.

Ajoutez les oeufs et fouettez bien le tout.

Versez ensuite le lait et mélangez à nouveau.

Ajoutez les morceaux de pommes et poires et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans un moule à tarte beurré et enfournez pour 40 minutes.

Une fois cuit, démoulez votre clafoutis et servez-le bien chaud avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise.

Astuces

Vous pouvez remplacer les pommes et les poires par des pêches ou des abricots.

Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de cannelle pour parfumer votre clafoutis.

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Comment préparer un délicieux Clafoutis aux Pommes et Poires

Le clafoutis aux pommes et poires est une recette facile à réaliser et qui se déguste avec un bon verre de vin blanc. Voici la recette pour un délicieux clafoutis bien moelleux.

Les ingrédients

Pour 8 personnes, vous aurez besoin de :

• 4 pommes
• 4 poires
• 100g de farine
• 100g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 50cl de lait
• 2 cuillères à café de beurre
• 1 pincée de sel

La préparation

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Lavez, pelez et coupez les pommes et les poires en cubes.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.

Ajoutez les oeufs et fouettez bien le tout.

Versez ensuite le lait et mélangez à nouveau.

Ajoutez les morceaux de pommes et poires et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans un moule à tarte beurré et enfournez pour 40 minutes.

Une fois cuit, démoulez votre clafoutis et servez-le bien chaud avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise.

Astuces

Vous pouvez remplacer les pommes et les poires par des pêches ou des abricots.

Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de cannelle pour parfumer votre clafoutis.