Charlotte aux Fruits, la recette Tupperware

Préparation

La préparation de la Charlotte aux Fruits Tupperware est très simple. Il vous faut un moule à charlotte, un mélange de fruits de saison, de la gélatine et de la crème anglaise.

Commencez par préparer le moule à charlotte. Munissez-vous de votre moule à charlotte et de deux feuilles de gélatine. Déposez les feuilles de gélatine dans un bol avec un peu d’eau froide. Laissez tremper pendant 10 minutes pour que la gélatine ramollisse. Pendant ce temps, beurrez les bords du moule et recouvrez-le de papier sulfurisé.

Une fois la gélatine ramollie, faites-la fondre dans un bol au bain-marie. Une fois fondue, versez-la dans le moule à charlotte. Placez-le au réfrigérateur pendant une heure pour que la gélatine prenne.

La garniture

Une fois que la gélatine est bien prise, préparez la garniture. Dans un saladier, mélangez une variété de fruits coupés en petits morceaux. Vous pouvez utiliser des pommes, des poires, des abricots, des pêches, des fraises ou tout autre fruit de saison.

Une fois que les fruits sont bien mélangés, ajoutez-y un peu de sucre et mélangez à nouveau. Versez le mélange de fruits sur le moule à charlotte et placez-le au réfrigérateur pendant une heure.

La crème anglaise

Une fois que la charlotte aux fruits est bien prise, préparez la crème anglaise. Dans une casserole, mélangez du lait, du sucre et une gousse de vanille. Portez à ébullition et laissez mijoter quelques minutes jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir.

Une fois que la crème anglaise est prête, versez-la sur la charlotte aux fruits et remettez au réfrigérateur pendant une heure. Votre Charlotte aux Fruits Tupperware est maintenant prête à être servie !