Cette recette de brocolis et tomates est simple et délicieuse

Les ingrédients

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour préparer cette recette de brocolis et tomates :

• 1 brocoli
• 3 tomates
• 3 gousses d’ail
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation

Commencez par couper les tomates en morceaux. Épluchez et hachez l’ail. Laver et couper le brocoli en petits morceaux. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen, ajoutez l’ail et les morceaux de brocoli et faites-les revenir pendant environ 5 minutes.

Ajoutez les morceaux de tomate et faites-les revenir pendant environ 3 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre et faites cuire jusqu’à ce que le brocoli soit cuit mais encore croquant. Retirez du feu et servez chaud.

Astuces et conseils

Vous pouvez ajouter d’autres légumes à cette recette, comme des carottes, des champignons ou des poivrons. Vous pouvez également ajouter du poulet ou du tofu pour rendre le plat plus copieux.

Variantes

Vous pouvez ajouter de la crème fraîche pour obtenir une sauce onctueuse et riche. Vous pouvez également ajouter du curry ou des épices pour donner plus de saveur à la recette.

Conclusion

Cette recette de brocolis et de tomates est simple et délicieuse. Les ingrédients sont simples et les saveurs sont délicates et subtiles. Vous pouvez facilement l’adapter en fonction de vos goûts et de ce que vous avez sous la main.