C’est l’heure de la recette cookies hermé !

La recette des cookies hermé est très connue et appréciée par beaucoup. Elle est facile à réaliser et délicieuse à déguster. Les cookies hermé sont des biscuits très gourmands et très simples à faire. Cette recette est parfaite pour ceux qui veulent se faire plaisir et passer un bon moment de gourmandise.

Ingrédients

Pour réaliser des cookies hermé, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 150 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150 g de pépites de chocolat

Préparation

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite, dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite le sucre vanillé et l’oeuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez ensuite la farine et la levure et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Enfin, ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez à nouveau. Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Appuyez légèrement sur chaque boule pour les aplatir et enfournez pour 15 minutes.

Astuces

Vous pouvez ajouter des noix ou des amandes effilées à votre recette de cookies hermé afin de les rendre encore plus gourmands. Vous pouvez également remplacer le chocolat par des fruits secs ou des morceaux de fruits confits.

Pour aller plus loin

Si vous souhaitez réaliser des cookies hermé plus gourmands, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat noir ou de la pâte à tartiner. Vous pouvez également ajouter des épices pour parfumer vos cookies. Vous pouvez par exemple utiliser du gingembre, du cannelle ou encore du poivre.

Résultat

Vos cookies hermé sont prêts. Dégustez-les chauds ou à température ambiante. Ils se conservent jusqu’à une semaine dans une boite hermétique.